15.01.2007
Mmmmmmmmm Charlotte for ever!
Face à la recrudescence des blogs de cuisine me voilà derrière mes fourneaux tentant de préparer quelque chose de bon mais en même temps pas trop compliqué car Samimolette est gourmande mais fainéante à la fois... Eh oui je ne suis pas parfaite (il ya Ginette pour ça je crois... non?)!!
J'ai découvert LE dessert le plus facile et mmmm tellement bon : la charlotte aux framboises!! Mais bien évidemment je n'avais pas de moule à charlotte, d'ailleurs qui a un moule à charlotte hein??! J'ai utilisé des petits bols à thé à la place, une dose idéale pour une charlotte individuelle.
Que faut-il pour la faire une aussi belle que sur la photo? pas grand chose qu'on ne puisse pas trouver au supermarché du coin : des buiscuits à la cuiller, de la crème fleurette, du sucre glace et des framboises.
La recette de base que j'ai utilisée (mais en divisant les proportions par euh 2,5 à peu près sauf pour les biscuits où il faut multiplier par ce même coefficient) :
36 biscuits + 500 g framboises + 500g crème fleurette + 150 g sucre glace, 2 cuillères à soupe d'alcool (je n'en ai pas mis).
Après il suffit de fouetter la crème et le sucre et les framboises à la fin. Trempouiller 2 sec les buiscuits dans l'eau et les coller sur les parois du bol et hop j'ai mis le mélange dedans. J'ai mis un papier alu dessus et un pot de confiture dessus pour compacter tout ça et re-hop au frigo! Quelques heures plus tard mmm je me suis régalée et le lendemain aussi et encore tout à l'heure.... (oui pas de bonnes résolutions pour moi de ce côté là...).
Je dois avouer que ce n'était pas là mon coup d'essai!
Une variante : avec des litchis au sirop et des mangues au sirop de chez les frères TANG ou de n'importe quel supermarché asiatique et en trempant les biscuits dans leur sirop.
21:40 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
Commentaires
C'est malin, j'ai faim maintenant !
Ecrit par : Ginette | 16.01.2007
Ben il te reste plus qu'a apprendre à cuisiner la recette :P
Ecrit par : Laeti | 16.01.2007
Ben il te reste plus qu'a apprendre à cuisiner la recette :P
Ecrit par : Laeti | 16.01.2007
Ben il te reste plus qu'a apprendre à cuisiner la recette :P
Ecrit par : Laeti | 16.01.2007
Euh alors désolée pour le triple postage (je te serais infiniment reconaissante de réparer cette erreur dûe uniquement à internet qui, après avoir envoyer mon post, m'affiche que la page n'est pas dispo, je reviens en arrière et hop ! trois fois le même message...la loose quoi ! )
Ecrit par : Laeti | 16.01.2007
Désolée la loose mais je ne censure pas sur mon blog et en plus ton dernier commentaire n'aurait plus de sens!!
Allez Ginette à la cuisine! va donc essayer Charlotte (si Laeti n'y voit pas d'inconvénient ;-))
Ecrit par : samimolette | 17.01.2007
La bouffe en ligne compte des millions d'yeux.
Après avoir interviewé et goûté aux recettes mondiales de samimolette, une question se pose : comment peut-on développer une cuisine on line en gardant la ligne ?
Commençons par le début. Avant d'entrer dans les détails des grandes questions, vous devez connaître la vérité sur le succès des cours de cuisine sur internet.
La chief in cooking déjà doit obligatoirement s'appliquer pour réussir sa belle photo qui sera diffusée comme une star à la manière des fiches cuisine dans Gala le jeudi. Alors le résultat - qui d'ordinaire s'avale en quelques ovales de cuillère ou carrément en one shot direct en pleine bouche - devient comme par nécessité, une image inéluctable pour dorer son blason sur blog.
Ensuite, la même chief in cooking nous rendra t-elle plus sexy ? Of course. Parce que la bouffe relève de la magie. Quand un couple s'opère, il passe son temps dans les restos où à mitonner les plats cuisinés de mémoire directement inspirés des traditions familiales (tiens chéri, goûte mon roti aux pruneaux comme maman).
Explication assez grossière mais pourtant ouvre les perspectives de souvenirs pour vous...
Pour faire court, si le lecteur, devait retenir une seule chose dans ce commentaire, ce serait de vous encourager à rester en ligne.
Samimolette, votre charlotte était délicieuse et votre goût de framboise a dépassé mon anti spam.
Pour le reste du FAQ, contactez moi.
Van Gogh e-cook.
Ecrit par : Van Gogh | 18.01.2007
Les commentaires sont fermés.